而突破的秘诀，是结合当地的食材，发展出属于自己的特色。

  一方山水养一方人，柳暄红如果想要突破，得从当地的饮食习惯，一草一木入手。

  这年头大家缺油水，柳暄红便在汤底里加上肥肉，卤水味道不仅香浓，还有滑溜感。

  而香料方面，她也作出了改变，在传统的八角、丁香、陈皮、花椒等八种香料下，她添进了当地比较盛行的两种香料，紫香和桂皮，制作出了独特的卤水料。

  而卤味的原理是热胀冷缩，热腾腾的原料浸泡入卤水中，冷热交替下，食材尽然入味，清香扑鼻，回味无穷。

  改良的卤水秘方惊艳了四个孩子，迅速霸占了三房的餐桌。

  用宋小果的话说，一开始觉得好吃，只是是普通的好吃，然而心里念得紧，吃上一两回，便觉得它是最好吃的卤味了。

  柳暄红也觉得好，卤味的秘方就暂时决定它了！她有预感，这个秘方能席卷整个松山县！

  高兴之余，柳暄红给宋渊写信分享他秘方的好消息。

  并告知自己打算开店的计划。

  不久，柳暄红收到宋渊的回信。

  上面依旧是一沓大团结。

  柳暄红：“……”

  她每次给他写信，只是想联络感情，真的不是要钱来的。

  柳暄红苦着脸，眉头微皱。

  宋小果颠着脚尖儿，小手一张张数钱，数到一百他懒得数了，迷惑地看向他娘：“娘，爹寄钱给您为啥不高兴呢？”

  宋小果心想，如果他能有一百块，他才不会皱着脸，他要高高兴兴地去把供销社的糖搬空！

  柳暄红叹了口气，让宋致远把他拎远点。

  小孩子哪里知道，成年人赚钱的艰辛。

  宋渊不过是一个普通军医，他能有什么手段赚这么多钱呢。

  回回寄信几百块，柳暄红脑子不由控制地想，他不会是干什么违法犯罪或者危险的事儿吧。

  不管哪个猜测，柳暄红都觉得不太妙。

  她不想当罪犯家属或者守寡呀。

  收到信的宋渊哭笑不得。

  他不过是卖了一个在这个时代略有些特殊的药而已，竟然把她吓到了。

  宋渊简单写了自己是研发了一种药，钱是报酬。

  他还会研发药？柳暄红瞬间脑补了白净俊秀的青年科研人员形象。

  更有好感了。

  不过，又要服役训练，又要研究，又要工作宋渊日子应该过得挺苦的吧。

  柳暄红觉得赚钱动力蹭蹭蹭上涨。

  开春后，天气暖和，孩子们开学了，柳暄红也再次进入县城。

  此时的小县城与年前相比，多了分生机勃勃的气息。

  改革开放的春风吹向了这座小县城，乡镇的小企业如雨后春笋般涌现，大街上，小作坊们不躲躲藏藏了，敢在街头招工。

  虽然街边的铺子依然属于国营，但是柳暄红发现，一家国营饭铺挂出了招租的小木牌。

  这意味着松山县的人，终于可以自由贸易，私人也能开铺子了。

  然而听附近的人说，铺子挂了招租好几天，却没人敢领。

  都说政策开放了，但是谁也不想做第一个吃螃蟹的人。

  去年还在抓投机倒把，割尾巴呢。

  谁知道政策什么时候就变了。

  柳暄红心里倒是欢喜。

  她是知道历史的人，没有这个年代的人的顾虑重重。

  而且她本就打算在县城卖卤味，现在能提前开铺子，正合她的心意。

  她冲上去仔细看了牌子，没发现联系方式，便走向隔壁的点心铺子。

  她认得这铺子的售货员，原是隔壁饭铺的员工，可能会知道些什么消息。

  不过她的询问，却得到了对方轻蔑的态度。

  “你想租隔壁的饭铺？你有钱吗？隔壁可是一个月要一百块租金，就你租的起吗？”

  柳暄红一听就晓得她在糊弄自己。

  一栋房子才几百块，一百块的租金又不是金铺。

  她也不计较，国营饭店服务员的态度一向不好，而这位的老单位倒闭了，新单位生意一般，风声又说私人能开铺子了，她们这些没有一技之长的服务员还是铁饭碗吗？